螺干肉怎么炒好吃
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不知你是说的是螺丝和干肉,还是螺丝晒干和肉,做法不一样,先说螺丝把肉挑出洗净晒干,五花肉切片也晒干,用时取一点放水浸泡软化放油少许,螺丝肉和肉片一起炒,葱一点,姜少许,不喜欢吃可以不放,生抽少许,老抽放味精的勺一勺真真一点点,快速翻炒五分钟就可以出锅,味美肉嫩!好吃
1、
干螺肉用清水清洗干净,然后捞出来沥干水分
2、
起锅倒入适量的油烧热,放入蒜蓉、姜片爆香,然后放入洗干净的螺肉翻炒1分钟左右
3、
洒入少许酱油、料酒、白糖、蚝油调味炒1分钟,后放入葱段炒匀即可。
4、
准备一个干净无水无油的容器,把炒好的螺肉盛出装盘即可
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