烤娃娃菜为什么发酸

因为没有保鲜袋保存，放置时间过久发生变质。

娃娃菜一般买回来都是三颗装在一个袋子里面的，若是要将娃娃菜放在冰箱保存建议不要把袋子拆了，娃娃菜密封在袋子中能减慢水分流失的速度，能在一定程度上延长娃娃菜的保存时间。

它是一种袖珍型小株白菜，为半耐寒性蔬菜，娃娃菜低于5℃时易受冻害，高于25℃易受病毒感染，娃娃菜适合放在7-20℃的温度下保存。

娃娃菜 1把，蒜 2瓣，葱花 适量，油 少许，生抽 1勺，蚝油 1勺，烧烤蘸料 适量

1、将除葱花以外调味料混合拌好备用

2、玻璃烤盘锡纸铺好，一个边多留点能包住娃娃菜即可

3、娃娃菜洗净尽量控干水分，摆放整齐，涂抹调料，撒葱花，包好

4、放入烤箱230度20分钟即可