其实不论是什么肉，热着吃肯定对身体好，尤其是牛羊肉，蛋白质含量高，如果温度低了的话，就会凝固，汤的表面就会形成一层油腻，人一咬，嘴巴都会被粘住，再说，牛羊肉要膻味，冷吃的话味道挺大，因此，牛羊肉都是烫烫的人们喜欢吃的！它性温，热量高，冬天大爱！
