工具/原料
鲈鱼 (750只)
豆腐 (1块)
莴苣 (1跟)
金针菇 (20克)
香菇 (20克)
蘑菇 (20克)
土豆 (1个)
姜 1克
葱 1 克
步骤/方法
1、鱼洗净，剖开，背上划一下，盐腌半小时
2、热油锅，下姜葱，炸鱼
3、鱼炸好加水，加料酒，加酱，香辣酱，花椒，青红椒，蘑菇，香菇，金针菇，莴苣，土豆，烧开
4、烧开加豆腐。即可
