冬菜面臊子的做法
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食材
刀削面适量,酸菜适量,里脊肉适量,大葱适量,油适量,酱油适量,耗油适量
1、刀削面一份。
2、酸菜切丝 里脊肉切丝 大葱切大段。
3、锅放油 把里脊肉和葱段下锅煸炒。
4、放十三香。
5、放酱油。
6、放耗油 翻炒。
7、把切好的酸菜下锅翻炒。
8、翻炒过后 加盐。
9、翻炒几下后加水。
10、水烧开后 小火再熬一会就关火。
11、另起一锅烧开水。
12、下面条。
13、面条煮熟后放到碗里。
14、把酸菜卤浇到面上 加上喜欢吃的辣子 拌匀就可以吃啦。
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