煮粉丝要盖锅盖吗

煮粉丝不需要盖锅盖，煮粉丝首先清洗一下锅，把锅里放入水，然后大火烧开，烧开之后水里放点盐和一点盐，防止粉丝粘连，放入粉丝开小火，慢慢地等粉丝在锅里发开，发开了之后，把粉丝在倒入盆里，盆里放入凉水冲一下，弄干水分放点油防止粘连。