冻的金鲳鱼做清蒸好吃么

冻的金鲳鱼做清蒸不好吃。因为可能它已经冷冻了比较长的时间，而且也没什么鲜味了，这样的鲳鱼已经是十分不适合清蒸了吃。不如你可以选择红烧的方式来做，或是油煎也是可以的。这样既不损失鲳鱼的风味，也会相当好吃了，而不会影响到它的口感了。