萝卜炖排骨汤用什么排骨
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萝卜炖排骨汤用普通排骨
步骤1原料:青萝卜适量, 排骨适量,鸡精适量,盐 适量,姜适量
步骤2把排骨斩成小块,洗净沥干水分 将排骨放在开水锅中烫5分钟,焯去血沫 捞出。
步骤3青萝卜洗净适当切块姜切片。
步骤4将排骨、姜、香叶,肉寇,干山楂片料酒和适量清水。
步骤5上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟。
步骤6放入青萝卜盐再炖约20分,最好盖上,容易入味萝卜还香 加入鸡精,装入盆中,美味的青萝卜排骨汤就好了。
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