答,凉了出锅就不粘了,粘豆包凉了口感不好吃,吃的就是粘粘的甜甜的味道。以前逢年过节才可以吃到粘豆包,记得小时候在姥姥家,姥姥做的红枣粘豆包,太想念这个味道了,姥姥用粘黍子面,大红枣红小豆,红糖做的粘豆包,软糯香甜可口好吃极了。