粘豆包为什么那么干

可没事没有储存好。

粘豆包其是满族人的美食，清兵入关时，努尔哈赤挥师南下入主京城，东北的冬天寒冷，而且天气干燥，所吃的主食，就是粘豆包，普通米面的粮食，很容易发硬干燥，而粘豆包软糯锁水的特点，恰恰弥补了这点不足，久而久之，慢慢也就变成了传统。