五花肉卤蛋做法大全

主料：五花肉200克，洋葱半个，葱姜蒜适量，熟鸡蛋5个

辅料：生抽2勺，蚝油2勺，红烧酱油1勺，糖半勺，水适量

做法步骤：

步骤1

准备所用的食材，五花肉提前泡出血水。

步骤2

五花肉切小条。洋葱切碎

步骤3

把五花肉放入锅里，中火慢炒。炒着会出油，一直炒到五花肉焦黄为止。盛出备用

步骤4

锅里留点底油，放入洋葱炒香。接着放入葱姜蒜。

步骤5

炒一会后，加入生抽，蚝油，红烧酱油，糖调味。

倒入炒好的五花肉和熟鸡蛋，加入适量的水。

炖煮15分钟。

步骤6

配上一些清菜，一份五花肉卤蛋就做好了。酱香十足，一碗轻松吃完。