一岁宝宝馒头辅食做法大全

奶香小馒头

1、食材：

面粉300克，牛奶100克，发酵粉少许。

2、做法：

（1）将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀，放入冰箱15分钟后取出。

（2）将面团切成10份，揉成小馒头。

（3）将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟即可。

黑芝麻馒头

1、食材：

面粉350克，黑芝麻粉50克，酵母4克，水200克。

2、做法：

（1）酵母倒进水里搅匀，再把面粉倒进去揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵两倍大。

（2）手指沾面粉戳面团不回缩就是发酵好了，发好的面团排气，撒点干面粉揉光滑。

（3）再擀成长条，切成八个均匀的小剂子。

（4）取一个小剂子撒面粉揉光滑

（5）取全部揉圆之后放入蒸锅，醒15分钟

（6）冷水上锅大火烧开转中火蒸18分钟，焖5分钟即可。