不可以哦。因为半成品的烤肠,在制作,运输过程中会接触到一些细菌和病毒,生吃的话也就是没有经过高温消毒的,可能会引起食物中毒症状,如果未加工就吃了会导致消化不良的,所以最好就是加热或翻炒后再吃,而且生吃的烤肠也不好吃,口感不好