冻豆角可以吃馅吗

1、冻豆角是可以做馅的。

2、按照下面的方法会更好吃，更美味，更有营养。

3、具体做法

（1）首先先把冻豆角焯水，大约到五成熟就可以，捞出沥干水分切碎，无需使劲儿剁，切好后，留着备用 。

(2)随后香菇焯水切碎，切得块大点也是可以的，锅中放入油和姜末煸香，倒入碎香菇丁，加一点生抽，甜面酱或者豆瓣亦可以是东北大酱，炒出酱香味。

（3）地瓜粉浸泡在水中，随后捞出，放入锅中略微的煮煮后，过凉水沥干，切成碎末，留着备用。

（4）油豆腐泡发后，切成碎末，加入馅中，和豆角丁和炒好的香菇丁以及还有地瓜粉，一起搅拌，调味的调料用少许的食用盐和白砂糖以及白胡椒粉就可以了。

冷冻过后的食品如果不是时间太长的话，本身不会产生有毒物质，我们家冰箱里面都是冷冻的蔬菜较多尤其是野菜，从家里有冰箱的时候起就是这样保存吃不了的菜。用开水烫一下过凉水在控干然后冻上，啥时候吃的时候拿出来做馅那叫一个香，今天晚上就是做的冻豇豆的馅，个人感觉挺好