香蘑菇家常做法

材料

五花肉100克，鸡腿肉50克，香蘑菇200克，葱花，姜，花椒面，大料各适量

做法

1、把五花肉，鸡腿肉切小块，香蘑菇用温水泡一会后洗净。

2、锅中烧水，把鸡肉和五花肉去一下血沫。洗净备用。

3、锅中放适量的油，然后用葱花，姜、大料、花椒面爆锅，接着炒肉块，然后再放入香蘑菇。炒一会后，加水，大火烧开后转小火慢慢炖一小时即可。