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蛋糕为啥20分钟就开裂
来源:淳美吧
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3.09W 次
蛋糕在烘烤20分钟左右时,其内部温度已经上升到跟
烤箱
温度几乎相同,内部气体开始膨胀达到顶点,所以,如果此时温度过高,蛋糕顶部就容易开裂。
本文链接:https://www.chunmeiba.com/zhihuishenghuo/xinli/p4ymm8.html
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开裂
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蛋糕
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