华飞腌萝卜做法

食材明细

白萝卜1个、小米辣、盐、冰糖、白醋各适量。

做法

1、白萝卜去皮切厚片。

2、萝卜片放入玻璃碗中。

3、放入切成小段的小米辣。

4、加入盐和冰糖碎。

5、倒入白醋，盖上盖子晃动均匀，腌制半天即可。

主料：樱桃小萝卜300克 辅料：盐适量、白糖15克、苹果醋5毫升

步骤：

1.樱桃小萝卜不去萝卜叶，一起洗干净。

2.把萝卜切片

3.切好的萝卜放在料理盆里，撒上盐，腌制半小时以上，等到大量的水分析出，就是可以了。盐稍微多点也没有关系，大部分会流失掉。

4.腌好的樱桃小萝卜攥干水分 

5、之前腌制时撒的盐大部分会随着水分流失掉，剩下的刚好够调味了，再加入白砂糖和少许香醋，再加入少许芝麻油，香醋的量根据自己口味调整就可以了。 

6、拌匀就可以吃了。