腌白萝卜胡萝卜咸菜的家常做法

首先去菜市买2斤白萝卜或红萝卜洗净凉干水份备用，水干后用菜刀处理一下就放在盒里，外后加入食盐和冷后的开水再放入花椒，生姜大蒜起后盖上盖子放上一个星期就好了。

先把白萝卜胡萝卜洗净，切片之后再切成条在通风处晾至半干，然后改切成小丁丁，把切好的白萝卜丁胡罗卜丁放入盆中加入白糖适量，辣椒油适量，盐适量，陈醋适量，生抽适量，香油适量拌匀装入容器就做好了

把白萝卜和胡萝卜切成条，然后用盐稍微腌制一下晒干，洗干净，晾一下水分，然后花椒粉，辣椒粉和盐混合一切，撒在洗干净晾干水分的萝卜干来回用手揉，然后放入罐里面也是咸萝卜也是辣萝卜