步骤/方式一
鱼切快，加入酒、盐、姜、葱搅匀泡4小时
步骤/方式二
起锅烧油，放入鱼块
步骤/方式三
炸制金黄捞出
步骤/方式四
锅里放入生抽、老抽、料酒用小火加热至沸腾
步骤/方式五
加水、盐、糖、鸡精、香叶、小葱、姜用中火煮沸
步骤/方式六
放入鱼块，小火加热翻拌
步骤/方式七
泡匀盛出
