红薯收得越晚越好

不是的。

红薯的生长过程和其他作物相比有一些不同，因为其他作物都有一个成熟期，而红薯却没有，在条件成熟的环境下，红薯可以继续生长。以至于很多人对于红薯收获的时间都存在一个误区，大家都觉得，只要到了秋天，红薯随时可以收获。其实这种想法是不对的。因为过早收获，红薯不够甜收获太晚了，会不好储藏

不是这个道理，红薯一般在霜降前后收获，一下霜红薯叶子就不长了，就可以收了，但是现在的人收获早，一般在立冬前后就收了，这时候天不太冷不受罪

红薯收获的季节可以适当晚一点，不像小麦和花生，收获的季节需要抢收，红薯可以慢慢的收获，长的时间长一点，红薯会更大更甜，但是我们这里也不是越晚越好，上冻了就坏了。