白萝卜煎鸡蛋汤的做法
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步骤1准备所有食材。
步骤2萝卜切丝,加入适量的盐腌一会,去掉多余的水分。
步骤3 鸡蛋打散备用、香葱切碎备用。
步骤4 把萝卜丝挤掉多余的水分,放入油锅中翻炒片刻加入食盐和五香粉
步骤5炒熟的萝卜丝倒进鸡蛋的碗中,香葱也加进去。
步骤6搅拌好的萝卜丝备用。
步骤7 锅中倒入油烧热转小火将搅拌好的食材倒进锅里煎至两面金黄即可。
步骤8 这样就算完成了。
萝卜 (1根)
鸡蛋 (3个)
枸杞 适量
盐 少许
一、萝卜洗净去皮切成丝,切葱花和香菜段备用。
二、锅中倒入适量食用油烧热,打三个鸡蛋进去小火煎至两面焦黄取出
三、留锅中煎鸡蛋的底油,放入葱花小火炒出香味。
四、接着放入萝卜丝翻炒1-2分钟变软,加入少许盐调味
五、倒入适量热水,再把鸡蛋放进去大火煮沸,转中小火煮十分钟左右。
六、加盐和胡椒粉调味,再放入枸杞煮两分钟,放入香菜搅拌均匀出锅即可。
主料
白萝卜适量
辅料
鸡蛋2个
调料
盐少许
胡椒粉少许
香菜少许
鸡汁适量
1、白萝卜去皮,切成厚薄均匀的薄片。
2、再改刀切丝备用。
3、炒锅上火放油烧热,打入两颗鸡蛋。
4、待鸡蛋煎至两面金黄,加入开水。
5、放入萝卜丝。
6、调入少许盐、鸡汁。
7、调入胡椒粉。
8、熬至萝卜软烂,淋香油、放香菜即可。
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