只用酱油，是因为酱油属于发酵类调味品，不仅有咸味，还含有鲜味，做五香茶叶蛋只用酱油，做出来的味道绝对是很香的。大家可以做出来对比一下。
我们在煮茶叶蛋的过程中也是可以放入一点酱油，这样会让茶叶蛋的颜色更加好看一点
但是很多人在制作的过程中放酱油的比较少一点，因为有一些人会觉得酱油影响了我们茶叶蛋的口感，所以很多人也都不喜欢放
