海鲜焗饭怎么做

材料：米饭200克，大虾200克，蛤蜊200克，鸡蛋 2只，洋葱 半个，青椒半个，红彩椒 半个，盐 5克，黑胡椒少许，马苏里拉芝士200克，欧芹 少许

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准备材料：200克米饭，花甲用清水浸泡

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洋葱切小块

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青椒和红彩椒洗净切小块

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大虾洗净，剖开去掉虾肠，剪去虾须

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煮锅烧开水，放食盐和油，加入花甲煮至花甲开口，捞出

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把大虾焯水2分钟

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平底锅烧热油，爆香洋葱块

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放米饭翻炒

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放鸡蛋，拌匀

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放盐调味，拌匀

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把炒好的洋葱鸡蛋饭放进烤盘上

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在米饭的表面上，撒上马苏里拉芝士

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放入青椒块和红彩椒块

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放花甲和大虾，撒些黑胡椒碎

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撒上马苏里拉芝士粒和欧芹

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烤箱200度预热，把烤盘放在烤箱中层，200度上下烘烤15分钟，烘烤至表面金黄

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刚出炉的海鲜焗饭美味诱人

准备好所需的材料，包括大米、海鲜（如虾、蟹、贝类）、蔬菜（如胡萝卜、椰菜）、鸡蛋和佐料（如盐、胡椒、酱油、料酒等）。

先将大米淘洗干净，然后用适量的水煮熟。

将海鲜清洗干净，用少许盐、胡椒和料酒腌制一会儿。

将蔬菜切成小块，用油炒熟。

在一个大型的烤盘里均匀地铺上已经煮好的大米，在大米上面放上海鲜、蔬菜和腌制过的蛋液。

将烤盘放入已经预热的烤箱中，焗烤约20分钟左右，直到海鲜和蛋液熟透。

将海鲜焗饭取出，撒上少许葱花，即可食用。

1、马苏里拉芝士切碎，待用。

2、虾去皮放少许盐，腌制一小会儿

3、胡萝卜切丁跟青豆一起水煮一小会儿，因为我家的玉米是冷冻的所以我也一起水煮了。

4、锅里放少许油，把腌制的虾炒熟

5、鱿鱼爪切段，热水里过一下，取出待用。所有配料都放小碗里待用。

6、锅里放少许油，开始炒，先放少许葱，再放胡萝卜、青豆、玉米和鱿鱼爪一起倒到锅里，放入少许酱油，十三香，再放入一碗熟米饭，翻炒均匀后放入盐少许，鸡精即可。

7、将炒好的米饭放入焗饭的容器里，再摆上炒好的虾。

8、再撒上芝士碎放入烤箱温度调到200度，烤到芝士融化出去即可。