盐焗鲜鱿做法

原料：

鱿鱼一条、红萝卜少许。

做法：

1、将鱿鱼洗净，去除中间透明的软骨，放入约80ml烧烤汁，腌制鱿鱼，其实如果用更多烧烤汁会更加均匀，只是我不太想浪费太多烧烤汁，所以就不停的用勺子将烧烤汁淋在鱿鱼上

2、放入焗炉里，预热到250℃，上火190℃烤约30分钟，烤的过程里会不停的闻到阵阵鱿鱼的香味

3、在烤鱿鱼烤到闻到香味的时候（约20min左右）就可以开始准备烧汁了，用蒜头和小红辣椒起锅

4、爆到闻到蒜蓉的香味时，就可以淋入酱汁了，酱汁是用1茶匙柱侯酱，1茶匙拌面酱，1茶匙甜面酱，1茶匙的蚝油，一茶匙的白砂糖，可以略加1/4茶匙食盐，用约50ml的水稀释即可

盐焗鲜鱿做法

步骤1

将鲜鱿洗净切花状，控干水份，均匀抹上淀粉，下油锅炸至金黄色

步骤2

装盘撒上椒盐拌匀，放上香菜