用油条精怎么和面

和面方法：油条精50克一次性加入2.5公斤面粉中制作油条。

将酸式剂25克、碱式剂25克包装同时拆开搅拌混匀，制成无铝油条精，再与2.5公斤面粉混匀，一次性加入约1.5升温水揉成极软和的面团。

冬季放置2小时左右，夏季放置1小时左右，按油条工艺制作，油炸即成。