乐菜是簕菜。别名 三叶五加、榄树菜、三加皮、刺三加。簕菜，由于其枝节间带刺，刺呈弯钩状，其叶掌状复叶互生，小叶3枚，子叶柄基部亦长钩状刺三根，故称其为筋菜。属灌木植物。分布于秦岭南部以及长江流域以南各省区，生于疏林、林缘、灌丛、路旁等处。
