可以做黄豆酱的。黄豆酱是一种调制酱料,用黄豆加一些配料腌制而成。开胃可口,人们都很喜欢吃黄豆酱。做黄豆酱要加盐腌制,加碘的碘制盐可以用于腌制黄豆酱的,没有什么影响。做好的黄豆酱可以做下饭菜,也可以用黄豆酱焖猪肉,牛肉,都很好吃的。