凉拌内酯豆腐汁怎么调

原料：内酯豆腐 (一盒)，油炸花生米 二十粒左右，豆瓣酱 适量，自制红油辣子 少许，葱姜蒜末 少许，香油 少许，自制花椒油 少许，生抽 三小勺，白醋 一小勺，自制泡椒 两个。

方法/步骤：

1、炸花生米去皮，拍成碎瓣，泡椒切成小圈，豆腐倒扣装盘，用刀在上面划成片，花生碎和泡椒圈撒在豆腐上。

2、碗里倒入三小勺生抽、一小勺白醋、适量豆瓣酱、少许自制麻辣红油辣子、少许自制花椒油、少许香油、适量葱姜蒜末调成汁。

3、将汁淋在豆腐上。