鹰嘴豆最佳吃法

   将鹰嘴豆、蒜瓣、柠檬汁、芝麻酱和盐等一起倒入食物搅拌机打成泥状 倒入盘中淋上橄榄油，撒上适量香菜碎叶及辣椒粉即可。

1、可以搭配各类时蔬

2、也可以与黄豆比例：1：1搭配做豆浆

3、香酥鹰嘴豆，泡豆之后放入冰箱冷冻一小时解冻，加点盐拌拌，接着160度烤20分钟即可

4、糖醋鹰嘴豆，在鹰嘴豆煮过之后，放入锅中加入糖醋汁儿翻炒，收汁儿起锅。