怎样清理馒头

切成片，沾着鸡蛋液煎着吃。我家就是馒头挨着吃几天就没人吃了，我就会打上六七个鸡蛋，在鏊子里多放点油，说是煎吧其实跟炸差不多，这样好吃，处理的快。煎出的馒头片金黄酥脆，谁都能多吃几个，不放鸡蛋用油煎一下也好吃，撒点孜然或者烧烤料，清理馒头这方法最好。

1、先把准备好的剩馒头取出来放到案板上，用刀竖着给馒头切成片馒头，片的厚度不要太厚，大概在1~2厘米之间。馒头切好片之后咱们先把它放到一个盘中备用，接下来再来处理一下鸡蛋和其他的食材。

2、准备一个干净的空碗，向碗中打入准备好的两个鸡蛋，然后再根据个人口味添加适量的食用盐，食用盐的量一定不要太多了。接着再把准备好的一小把白芝麻全部放进去，然后用筷子将鸡蛋食用盐和白芝麻搅散，搅好之后咱们再进行下一步的操作。