红焖腊羊肉做法

1、准备用料。姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒4g、花椒3g，腊羊肉1400g。

2、将腊羊肉剁成块洗净备用。

3、在锅中放入菜籽油，烧热。

4、加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒和豆瓣酱，炒出香味。

5、将准备好的腊羊肉倒入锅中，反复翻炒，炒入味。

6、再加入蚝油，炒一会加入水，煮至腊羊肉熟透。

7、起锅，美味的腊羊肉就做好了

步骤

1、腊羊肉洗净

2、烧锅开水

3、水开了把腊羊肉到进去出水

4、然后捞出控水

5、热锅油

6、放入生姜片

7、在把火锅底料到进去炒化

8、叫加入适量的水，大火烧开

9、在把羊肉放进去煮

10、最后到如高压锅内

11、压50分钟至一个小时左右

12、压好后放气，到入胡萝卜在压个5分钟即可

13、倒入锅内收汤，盛出在上面撒点葱段