首先，购买发酵好的烩面片，锅中倒油，放入葱姜蒜煸炒，放入发好的海参切条，也可以加入一点青菜叶和木耳，煸炒一两分钟，出锅装盘，锅中倒入高汤，放入拉好的烩面片，煮3到5分钟左右，放入鹌鹑蛋和黄花菜，出锅装碗，然后再交上刚刚炒好的海参，海参烩面片就做好了，可以再撒上一点葱花和香菜，这个根据个人的口味，还可以天上一点辣椒
