主料：
芋头适量
辅料：
白糖适量
玉米淀粉适量
调料：
食用油适量
鸡蛋一颗
面包糠适量
面粉适量
做法：
1、 芋头去皮。
2、 切片上蒸锅蒸熟。
3、 放入白糖压碎
4、 放入淀粉搅拌均匀。
5、 搅拌均匀。
6、 案板放面粉把芋头弄成自己喜欢的形状。
7、 沾鸡蛋液。
8、 沾面包糠。
9、 全部均匀的裹上面包糠。
10、 油温六成热放入芋头。
11、 炸制两面金黄捞出
