正确的洗梅菜方法

洗梅菜方法：梅菜干建议提前一晚泡上，有的梅菜干特别咸，为了泡开最好提前泡上可以去除多余咸味。梅菜先用清水泡半小时。然后，在水龙头下，边摘边搓洗根茎和叶子，这样才能洗干净。泡好的梅干菜，好好冲洗几次，梅干菜砂子很严重的，如果不好好洗，会牙碜的。