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紫苏醋使用方法

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紫苏醋使用方法

原料:紫苏250克、醋50ML、冰糖130克、水1000ML

做法:

1、摘下紫苏叶,放水中洗净,控干水分

2、锅中加入清水,煮开后放入醋、紫苏叶

3、煮5分钟左右,关火,捞出紫苏叶

4、把紫苏水用网筛过滤一遍,滤去残留下的紫苏叶和杂质

5、将锅中的紫苏水再次烧开,下冰糖,中火煮30分钟即可

6、趁热把紫苏汁倒入干净的容器中,放凉后入冰箱冷藏,喝之前按1:4的比例兑入白开水或是苏打水。

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