怎么用黄豆卤卤生姜
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材料:黄豆3两,生姜一大块,葛根15克。
制法:将三两黄豆泡好后上锅蒸熟,生姜洗干净切片。拿一个密封性好的罐子,先放姜,再放葛根,最后放黄豆,然后倒醋漫过食材。泡10天就可食用。每天吃两次,每次吃10到20粒黄豆,一到2片姜片
1、
嫩姜辣酱备好
2、
洗干净切片
将生姜去掉根和叶子,洗净,然后切成薄片,切成的片越薄,腌制的生姜越脆,也就越好吃切生姜的刀和砧板一定要干净,不要与切荤菜的混在一起,刀可放在火上烧一下消毒。
3、
用盐腌制五分钟
4、
挤干水份放郫县辣酱
5、
香油花椒油味精拌匀即可太可口了
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