西餐毛豆玉米粒的做法

材料：

毛豆 – 100克，煮熟，剥好

甜玉米粒 – 80克， 煮熟

红甜椒 – 150克

味霖姜汁 – 65毫升

日式香松 – 5克

麻油-5毫升

盐和胡椒 – 适量

芝麻 – 少许 

做法：

1、 龟甲万酱油50毫升，味霖10毫升，姜汁5毫升和少许芝麻混合成味霖姜汁。

1、新鲜玉米，剥粒后，洗净，沥干水分

2、番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮

3、新鲜毛豆去壳，洗净备用

4、大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎

5、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入蒜碎炒香

6、放入番茄块翻炒

7、倒入适量清水烧开

8、放入玉米、毛豆

9、调入2勺番茄酱，翻炒均匀后，盖上盖子，中火焖熟食材

10、调入适量生抽，翻炒均匀

11、食材熟了之后，调入适量盐、鸡精

12、翻炒均匀，关火，出锅即可