紫皮洋葱怎么做好吃
来源:淳美吧 阅读:1.13W 次
步骤/方式1
猪瘦肉200克切片。
步骤/方式2
把切好的猪肉片放入碗中,加入一勺淀粉。
步骤/方式3
加入一勺料酒。
步骤/方式4
加入一勺生抽。
步骤/方式5
加入一勺烧烤料。
步骤/方式6
用手抓匀,腌制大约20分钟。
步骤/方式7
洋葱半个切成丝。
步骤/方式8
炒锅烧热加入适量植物油,油热后,加入腌制好的肉片翻炒均匀至变色。
步骤/方式9
加入洋葱翻炒均匀。
步骤/方式10
加入一勺食盐翻炒均匀。
步骤/方式11
加入一勺烧烤料,翻炒均匀。
步骤/方式12
倒入一勺芝麻油,关火。
步骤/方式13
成品图
步骤/方式1
洋葱1个切丝备用
步骤/方式2
土豆4个,削皮后切厚片,不要切的太薄了。
步骤/方式3
青红辣椒各3个,洗干净后切圈圈。再切点葱姜蒜,小葱切段,大蒜切蒜头,生姜切片。
步骤/方式4
五花肉一小块儿切片备用
步骤/方式5
起锅热油,倒入土豆片,煎至一面金黄翻另一面。两面都煎的有点焦焦的后盛出来。
步骤/方式6
用锅里的底油来炒五花肉,把五花肉里面的油脂都煸炒出来,然后加姜蒜干辣椒爆香,再来一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤/方式7
翻炒均匀后倒入土豆片、洋葱丝、青红辣椒,炒匀后加生抽和盐调味儿。
步骤/方式8
出锅前加葱段、白芝麻,好吃的洋葱土豆片就做好了。
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