酱带鱼要酱三至四天，带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，又叫裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛，青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
根据你说的问题，酱鱼应该要酱三至四天吧……因为酱鱼是非常好吃的下饭菜，所以搭配小鱼花生更佳。所以酱鱼非常有营养价值。
腌制30个小时即可。
准备材料：罗非鱼10斤、盐400g、五香粉20g、辣椒粉5g、白酒150g、酱油50g、白糖30g
