500克牛奶相当于多少奶粉和水

500克纯奶等于70克奶粉和500毫升水。按容量配制，取一份奶粉加4份水，即1平匙奶粉加4匙水按重量配制，即1克奶粉加7克水（1：7），这样配制出的奶相当于纯牛奶。调制时，可先用少量温开水将奶粉化开，再加适量的水配制成纯牛奶的浓度，然后按100毫升加5～8克糖的比例加糖即可。