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为什么蒸馒头不用高筋粉
来源:淳美吧
阅读:
1.73W 次
蒸馒头最好是用中低筋面粉,如果只有高筋面粉,也可以做,至不过口感不同罢了。高筋面粉做出来的馒头柔韧性强些,蓬松度不够其它粉,中低筋面粉做出来的馒头松松软
好吃
些。
本文链接:https://www.chunmeiba.com/zhihuishenghuo/xinli/x18jp3.html
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高筋粉
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馒头
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