没吃完的蒜蓉虾怎么保存

建议冷藏或冷冻保存。

蒜蓉虾在温度适宜的情况下很容易滋生细菌和微生物，从而导致变质，建议将其放在冰箱的冷藏室或冷冻室中保存，能大大延长保质的时间。

如果是想要保存1天的，建议可以直接将虾放进保鲜盒或用保鲜膜密封好置于冰箱中的冷藏室中保存会比较方便，第二天食用之前彻底加热即可。

如果是想要保存一天以上时间的蒜蓉虾，建议密封好置于冰箱的冷冻室中保存，在-18℃的条件下绝大部分细菌都会停止生长繁殖，保质时间能达到最长，但最好是尽快吃完，时间过长的话不仅营养流失也同样会有变质的可能性。