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豆腐炖白菜为什么叫水上漂

来源：淳美吧 阅读：1.17W 次
豆腐炖白菜为什么叫水上漂

水上漂，简单理解就是清水煮时蔬，然后肉基本都是肥肉漂在上面，有几根肉丝沉在桶底。时蔬就是白菜，包菜，白萝卜，茄子，豆腐，等。简单来说就是吃当季的稍微价格便宜一些的菜。

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#豆腐 #白菜 #水上漂
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