炭精主要用途是作为烧烤、火锅助燃。正确的使用方法是在生火时把两至三粒炭精放于火炉中，用火点燃，然后再将木炭架在上面，利用炭精燃烧的热量点燃木炭。要说明的是，热量是朝上走的，把炭精放在木炭上面烧，肯定很难点燃木炭。
用纸引燃和炭精一样，都要放在下面烧，往上面再放几根炭，不要摆的太多，容易把火给压灭，用纸引火用量可能大一点。
