铜锣烧之所以不上色，主要的原因是同我说的加工工艺决定的，因为铜锣烧在制作好以后是通过烘烤的方式把里边的夏令卡熟的颜色基本上是咖啡色，如果再要上色的话有点多，此一举或者可以在上面涂上奶油，但也没有必要再上色了，因为本来的样子已经很好吃，有点像巧克力的颜色，在上色的话不知道上成什么样的颜色
