原料：面粉500克。
辅料：冬瓜300克、羊肉500克。
调料：香菜、葱、姜、酱油、料酒。
做法：
1，和馅：羊肉剁成馅，然后加入各种调味料，沿一个方向搅拌上劲（馅干的话可加入几滴水）。
2，冬瓜擦成细丝，用纱布裹起来使劲将水攥出，放入和好的肉馅里搅匀。
3，包馄饨：温水和面，面可以和的软一些。然后醒一会就可以包了。
