鱼尾巴好吃还是肚子好吃

过去的胶东渔民吃海鱼有讲究，民间有谚语曰：加吉头、鲅鱼尾、刀鱼肚子、唇唇嘴，意思就是这四种鱼的四个部位最好吃。

在我们北方大多是江鱼，有种说法是鲶或鳙鱼头，鲫鱼尾，鲢鱼腹。

不过我认为，老人牙不好，应吃鱼腹的部位，刺少，安全。年轻人吃些鱼尾巴虽然刺多，也不会有太大的问题。

肚子好吃，肚子肉多，肉厚，所以肚子好吃，肉香，鱼尾巴，肉少吃起来没有鱼肚子香好，和没有鱼肚子好吃，但是有的人愿意吃鱼尾巴，有人愿意吃鱼肚子，但是我还是觉得，鱼尾巴没有鱼肚子好吃，鱼肚子是鱼的中间肉最多的地方，是最有味道的地方所以鱼肚子好吃。

当然肚子好吃啦。肚子上没有刺或刺很少。而鱼尾肉少刺多。鱼肚子老人小孩都适合吃。但要鱼尾巴可以裹上面粉油炸吃，口感肯定不错。常规烹饪，鱼尾巴不好吃。当然也要看什么品种的鱼啦，像鲫鱼，鲶鱼鲅鱼等尾鱼刺较软的可以吃。像河豚尾巴就不能直接烹饪，需去除毒素才可以食用。吃鱼时最好不说话，防止刺卡着自己。