准备食材：南瓜一个，面粉200克，糯米粉200克。食用油适量。
步骤一：。南瓜去皮切块，上锅蒸十分钟至熟。装入保鲜袋中擀成南瓜泥。
步骤二，将糯米粉、面粉揉入南瓜泥中成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面15分钟。
步骤三。碗中放50克面粉，起锅烧油，油热浇入面粉中，搅拌均匀制成油酥。
步骤四。将面团分成10个小剂子，每个剂子擀成饼状，包入油酥再压扁。放入油锅中煎至两面金黄即可。
