年糕可以添加山梨酸钾吗
来源:淳美吧 阅读:1.39W 次
年糕里不可以添加山梨酸钾。这是国家明确禁止的。
具体参考:根据GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
不过你可以添加如下添加剂:
ε-聚赖氨酸盐酸盐ε-polylysinehydrochloride
CNS号 17.038 INS号 —
功能 防腐剂
食品分类号 食品名称 最大使用量/(g/kg) 备注
06.02 大米及制品 0.25
根据GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,上述食品添加剂可以使用。
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