烙油饼做法

步骤/方式1

面粉200g备好

步骤/方式2

盐适量备好

步骤/方式3

用100ml热水，冲化盐

步骤/方式4

75度左右，可以和面了

步骤/方式5

和面，面软则饼软，不沾手就可以，醒面30分钟左右

步骤/方式6

醒好的面，撒一些面粉，压成饼

步骤/方式7

往面饼上抹油

步骤/方式8

横向卷起，再纵向卷起

步骤/方式9

再按压成团

步骤/方式10

拉长面团，切成小段

步骤/方式11

将切好的面段擀成饼

步骤/方式12

油热开始烙饼，注意小火慢慢烙

步骤/方式13

鼓起后翻面

步骤/方式14

再鼓起就好了

步骤/方式15

都烙好了，可以享用了